Тилапія з помідорами та сиром
Опис
Смачна і ароматна тилапія з помідорами та базиліком виходить дуже смачною. Ця рибка багата вітамінами, тому заслуговує окремої уваги в кулінарії. Готується вона просто і швидко (всього 20 хвилин у духовці), якщо це філе. Разом з сиром, помідорами та овочевою підливою тилапія виходить неймовірно ароматною, ніжною і смачною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За таким принципом можна готувати будь-яке філе риби. Сьогодні я вирішила пригостити своїх рідних тилапією. Ще нам знадобиться помідор, сир, морква, зелень, цибуля та спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на середній тертці. Досить одного помідора, тому виберіть найстигліший.
- 3
Крок 3
3. Відправляємо цибулю на сковороду з рослинною олією.
- 4
Крок 4
4. Додаємо моркву і тушкуємо до рум'яного кольору під закритою кришкою (періодично помішуючи).
- 5
Крок 5
5. Наріжте помідори кільцями, вони будуть «шубкою» для нашої риби.
- 6
Крок 6
6. Посолити філе риби та поперчити. Викласти філею і викласти тилапію на відстані одна від одної.
- 7
Крок 7
7. Натріть сир на середній терці. Я беру тверді сорти, наприклад, «голландський» сир.
- 8
Крок 8
8. Викладіть на рибу одразу помідори, потім — підсмажку, а зверху накрийте сиром.
- 9
Крок 9
9. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Подавайте тилапію зі свіжими овочами та зеленню.