Гарячі страви
Тилапія Міланезе
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Привабливість рецепту в тому, що не обов’язково використовувати філе тилапії — таким способом можна готувати філе будь-якої риби. Також петрушку можна замінити будь-якою іншою зеленню, а хліб — сухарями для панірування.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу потрібно розморозити, великі шматки порізати і опустити в молоко на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У окремій посудині виделкою збийте яйце.
- 3
Крок 3
3. У блендері здрібніть до стану крихти хліб, петрушку та цедру лимона.
- 4
Крок 4
4. Спочатку рибне філе обваляйте в борошні, змішаній з сіллю та перцем.
- 5
Крок 5
5. Потім занурте у яйце.
- 6
Крок 6
6. Потім обваляйте у сухарях і обсмажте у гарячій олії (суміші підсоняшникової та вершкової) по 5 хвилин з кожного боку. Доведіть до готовності в духовці.
- 7
Крок 7
7.