Тигрові креветки на грилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі креветки рекомендується подавати з соусом «Тартар» або з кисло-солодким соусом із апельсинів. Ці креветки можна використовувати як закуску або подавати з гарніром як основну страву. У будь-якому випадку вийде чудово. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо приготування тигрових креветок на грилі з того, що видалимо жили та голови. Після цього тигрові креветки потрібно промити під водою та обсушити.
- 2
Крок 2
Для маринаду потрібно в окремій ємності змішати винний оцет, оливкову олію, томатний соус, дрібно нарізаний часник, базилік, сіль і кайєнський перець. Ретельно все перемішуємо і заливаємо маринадом креветки. Ставимо їх у холодильник на одну годину, щоб вони встигли вбрати в себе аромат і смак маринаду. Рекомендується накрити страву кришкою або плівкою.
- 3
Крок 3
Після встановленого часу приступаємо до розігріву гриля. Креветки нанизуємо на шампури або дерев'яні шпажки. У другому випадку їх потрібно попередньо замочити у воді. Змастіть решітку маслом і смажте креветки на грилі протягом кількох хвилин з кожного боку. Тигрові креветки на грилі готові.