Випічка
Тісто
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Тісто замішується на молоці та сухих дріжджах. Однак, сміливо можна його робити на воді, а замість сухих дріжджів використовувати свіжі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тепле молоко влійте в миску, додайте цукор і сухі дріжджі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Яйце збийте в окремій мисці і влийте його в молочну суміш.
- 4
Крок 4
Розтопіть вершкове масло, додайте його та сіль у тісто. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто в пакет, зав'яжіть його і відправте в каструлю, в яку налийте холодну воду.
- 8
Крок 8
Залиште тісто на ніч. За цей час воно збільшиться в об’ємі і підніметься на поверхню води.
- 9
Крок 9
Ось таке тісто «Водолаз» вийшло!