Тісто в аерогрілі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо у вас є в наявності готове листкове тісто, ви без зусиль зможете приготувати смачну й швидку випічку для всієї родини. Як начинку можна брати не лише джем або густе варення, але й сир із родзинками або ягодами, яблука з корицею тощо. Хрусткі й солодкі листкові пиріжки стануть чудовим десертом до чаю чи кави. Чудовий варіант як для аерогриля, так і духовки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Тісто дістаньте заздалегідь і розморозьте. Для начинки можна брати як повидло, так і будь-яке густе варення.
- 2
Крок 2
Робочу поверхню посипте борошном і розкатайте тісто у прямокутний пласт.
- 3
Крок 3
Розріжте пласт на 6 квадратів. Якщо у вас тісто було в скрутці, орієнтуйтеся візуально. Розкачане тісто має бути добре розкачане, але не надто тонке. Під час різання мають вийти саме квадрати, щоб форма шарів була гарною й акуратною.
- 4
Крок 4
У кожному куті квадрата зробіть невеликі надрізи, не доходячи до центру (як на фото).
- 5
Крок 5
Посередині викладіть повидло.
- 6
Крок 6
З’єднайте два протилежні кути квадрата разом.
- 7
Крок 7
Затім з’єднайте два інші вільні протилежні куточки. Має вийти квітка.
- 8
Крок 8
Зробіть такі самі квітки з решти квадратів тіста.
- 9
Крок 9
Вистеліть піддон аерогриля пергаментом. Викладіть листкові пиріжки на деякій відстані між собою. Змастіть жовтком. Активуйте табло на 180 градусів і випікайте десерт близько 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Поки готується перша партія, я формую другу й випікаю слідом.
- 11
Крок 11
Слойки в аерофритюрниці готові.
- 12
Крок 12
За бажанням перед подачею їх можна посипати цукровою пудрою.
- 13
Крок 13
Готово. Подавайте до столу.