Випічка
Тісто з сиром творожним
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Розповім, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтираємо в крихту вершкове масло з борошном і одним яєчним жовтком.
- 2
Крок 2
Поступово замішуємо тісто. Воно має бути досить м'яким і ніжним.
- 3
Крок 3
Тісто тонко розкочуємо і розкладаємо по формочках для тарталеток. Випікаємо тісто в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
- 4
Крок 4
Змішати до однорідної маси: сир маскарпоне, вершки, решту яйця та білок, оливкову олію, тим'ян, базилік та сіль.
- 5
Крок 5
Наповнюємо тарталетки начинкою.
- 6
Крок 6
Повертаємо їх у духовку ще на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Готову випічку прикрашаємо цілими помідорами черрі.