Тісто з творогом
Опис
Хрустке, дуже смачне пісочне тісто з творогом у домашніх умовах — чудове поєднання. Перед вами досить простий варіант без будь-яких додатків. Але якщо хочете зробити його цікавішим, додайте в начинку родзинки, цедру цитрусових, кандидовані фрукти. Перед такими пиріжками просто неможливо стійко встояти. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування тіста з творогом розпочнемо з вимішування. У глибоку мисочку покладіть 2 яйця, м'яке вершкове масло, цукор. Перемішайте все до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додайте щіпку солі, просіяне борошно та розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Замісіть однорідне тісто, за необхідності підсипайте ще борошно.
- 4
Крок 4
4. Заверніть у плівку і поставте в холодильник на півгодинки.
- 5
Крок 5
5. Для начинки в глибоку мисочку покладіть творіг, цукор, 1 яйце та трохи борошна і вершкового масла.
- 6
Крок 6
6. Перемішайте і залиште, поки тісто відпочиває в холодильнику.
- 7
Крок 7
7. Тісто розділіть на 12 однакових частин.
- 8
Крок 8
8. Кожен розкачайте таким чином.
- 9
Крок 9
9. На один бік викладіть кілька ложок начинки.
- 10
Крок 10
10. Акуратно згорніть. Дуже зручно робити це за допомогою харчової плівки, щоб тісто з творогом у домашніх умовах не нагрівалося від рук.
- 11
Крок 11
11. Викладіть на протертень і за бажанням змастіть збитим жовтком.
- 12
Крок 12
12. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин.
- 13
Крок 13
13. Ось як швидко та дуже просто приготувати тісто з творогом. Перед подачею трохи охолодіть і за бажанням посипте цукровою пудрою.