Тісто з сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати тісто з сиром вдома досить просто. У рецепт можна використовувати як твердий, так і м'який сир за смаком, а також найрізноманітніші спеції та ароматні трави. За бажанням можна скоротити час приготування, використовуючи готове тісто — теж вийде дуже смачно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста потрібно з'єднати цукор, дріжджі та теплої води. Ретельно перемішати і залишити на 5-10 хвилин. Потім додати розтоплене вершкове масло (можна взяти і рослинне), яйце та щіпку солі. Поступово вводити заздалегідь просіяне борошно, вимішуючи тісто. Має утворитися досить щільний кульок, який не липне до рук. Залишити його на 30-40 хвилин у теплому місці. Також у рецепт приготування тіста з сиром можна додати сушених трав.
- 2
Крок 2
2. Коли тісто підійшло, його потрібно ще раз обминути і розкачати на посипаній борошном поверхні. З тіста сформувати прямокутник.
- 3
Крок 3
3. Поверхню змастити невеликою кількістю вершкового масла або додати кілька крапель олії оливкової.
- 4
Крок 4
4. Сир натерти на тертці і розподілити по всьому тісту, трохи не доходячи до країв. У цей простий рецепт тіста з сиром можна додати також трохи гострого перцю для пікантності.
- 5
Крок 5
5. Акуратно згорнути рулетом, щільно притискаючи, щоб не залишалося простору.
- 6
Крок 6
6. Гострим ножем акуратно нарізати на невеликі шматочки.
- 7
Крок 7
7. Щоб тісто з сиром у домашніх умовах не втратило форму, його можна випікати у формочках для кексів, наприклад, застеливши їх пергаментом. Викласти тісто у форму та залишити на 15-20 хвилин, щоб воно трохи підійшло.
- 8
Крок 8
8. Тепер можна поставити форму в розігріту духовку і випікати приблизно 15 хвилин. Ось такий простий спосіб, як зробити тісто з сиром — чудову закуску для всієї родини.