Випічка
Тісто на вергуни
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таке тісто готується швидко і легко. З нього виходять чудові вергуни: ніжні, пухнасті й м'які. Чудове доповнення до кави, чаю, молока. Підійде кефір будь-якої жирності. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти для приготування тіста на вергуни.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйце.
- 3
Крок 3
Насипте цукор.
- 4
Крок 4
Налийте кефір, додайте соду.
- 5
Крок 5
Додайте сіль і підсоняшникову олію.
- 6
Крок 6
Змішайте всі ці інгредієнти.
- 7
Крок 7
Просійте борошно.
- 8
Крок 8
Змішайте тісто в мисці.
- 9
Крок 9
Викладіть на поверхню, посипану борошном, і замісіть м’яке, пружне тісто, яке трохи буде липнути до рук.
- 10
Крок 10
Дайте тісту відпочити 20 хвилин і приступайте до приготування вергунів.
- 11
Крок 11
Розігрійте масло в каструлі з товстим дном і смажте вершанки порціями.