Тісто на вафлі у вафельниці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крім молока, яке використовується в цьому варіанті, ви цілком можете взяти, наприклад, кефір. Тісто виходить неймовірно пухким, тому вафлі будуть ніжними. Вони просто тануть у роті. Подавати їх до столу можна зі згущеним молоком, шоколадом, ягідними сиропами і т.д. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку в глибоку миску просійте всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач. Додайте цукор і все ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Відокремте білки від жовтків. Збийте їх окремо.
- 3
Крок 3
3. Розтопіть вершкове масло, охолодіть його та додайте до взбитих жовтків. До сухих інгредієнтів влийте молоко, додайте жовтки з маслом.
- 4
Крок 4
4. Збийте тісто, щоб воно було однорідним і без шматочків. В кінці додайте білки і акуратно все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Залишається лише розігріти вафельницю, змастивши її маслом, і випікати вафлі.
- 6
Крок 6
6.