Тісто на вершковому сметані
Опис
Якщо ви ще вчитеся та тільки починаєте готувати, я раджу вам починати саме з цього тіста. Воно завжди виходить! Тісто на вершковому сметані універсальне, з нього можна приготувати пиріжки зі солодкою або з солоною начинкою. Пиріжки з цього тіста однаково смачні як випечені в духовці, так і смажені на сковороді. А рецепт приготування тіста на вершковому сметані дуже простий, і він перед вами. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладаємо сметану в миску. Сметана може бути будь-якої жирності, але чим жирніша, тим смачніше буде тісто.
- 2
Крок 2
Додаємо до вершкового масла сіль, цукор, яйце, розпушувач і рослинну олію.
- 3
Крок 3
І перемішуємо все це в однорідну масу.
- 4
Крок 4
А тепер починаємо підсипати борошно. Кількість залежить від якості борошна та від того, наскільки рідка у вас сметана.
- 5
Крок 5
Коли тісто вже стало густим і його важко місити в мисці, викладаємо на стіл, посипаний борошном, і продовжуємо вимішувати.
- 6
Крок 6
Тісто має вийти м'яким і не липнути до рук. З цього тіста можна одразу робити пиріжки, а можна залишити тісто на 20-30 хвилин у холодильнику — це піде йому на користь.