Тісто на самсу

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Самсу можна приготувати з дріжджового тіста, зі шарового або постного. Її можна запікати в духовці або смажити на сковороді, в олії. Ви можете комбінувати начинку, наприклад, використовувати телятину та зелений горошок, курку та сир, а також будь-які інші інгредієнти за смаком. Подавайте охолодженою або трохи теплою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску просійте борошно, додайте до нього щіпку солі та добре перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   У іншій мисці змішайте курячі яйця з водою та ретельно перемішайте виделкою.

3. 3

   Крок 3

   У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення і влийте рідкі складові, замісіть тісто. Можливо, вам знадобиться більше борошна залежно від розміру яєць.

4. 4

   Крок 4

   Готове тісто виходить досить щільним і твердим, але еластичним. Накрийте його рушником і залиште на 15-20 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Тісто підходить для будь-якої начинки, а також ви можете використовувати його для іншої випічки, наприклад, для курячих ніжок у тісті.