Тісто на простокваші для пиріжків
Опис
Такий простий рецепт тіста на ряжанці для пиріжків мені подобається тим, що випічку можна дуже легко приготувати, не бігаючи до магазину в пошуках невідомих і важкодоступних інгредієнтів. Тут усе чудово працює разом: тісто чудово піднімається, обминається і ліпиться, тому з упевненістю можу рекомендувати вам цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Прогріємо ряжанку, розведемо в ній цукор і дріжджі, залишимо так, поки не підуть бульбашки. Потім у опару додамо розм'якшене масло та яйця, перемішаємо до однорідності, а потім почнемо поступово додавати борошно.
- 2
Крок 2
2. Дайте тісту настоятися дві години при кімнатній температурі, щоб воно піднялося і збільшилося в об'ємі приблизно вдвічі. Обминіть його, залиште ще на годину для підйому. Потім уже робіть лепешки.
- 3
Крок 3
3. Ось і все! В центр кожного листка кладемо начинку, защипаємо краї та смажимо пиріжки на великій кількості олії з усіх боків.
- 4
Крок 4
4.