Тісто на пиріжки в духовці

Опис

Випічка готується просто і швидко. Щоб пиріжки вийшли пухнасті і м'які, тісто потрібно добре вимісити і дати йому відпочити, піднятися. Пиріжки будуть смачні одразу після випікання, гарячими, і вже охололі, тому можете готувати велику порцію випічки. За бажанням перед подачею їх можна розігріти в мікрохвильовці. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте дріжджі з цукровим піском і влийте 3 столові ложки теплої води, перемішайте і залиште на деякий час.

2. 2

   Крок 2

   У іншу миску просійте 400 грамів борошна, додайте розтоплене вершкове масло та сіль, перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Додайте воду в миску з дріжджами, перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, доки не з’являться бульбашки.

4. 4

   Крок 4

   Перелийте дріжджову суміш у миску з борошном і вершковим маслом, влийте склянку молока і замісіть тісто.

5. 5

   Крок 5

   Залиште борошно висипте на стіл і перекладіть комок тіста на стіл, замішуйте м'яке та пружне тісто.

6. 6

   Крок 6

   Перекладіть тісто в миску і накрийте вологим рушником, залиште на 30 хвилин. Через півгодини зробіть глибокі отвори пальцями і знову залиште на 30 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Розділіть тісто на стільки частин, скільки буде пиріжків, і приступайте до начинки.