Тісто для піци без дріжджів
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Швидко і просто готується тісто для піци без дріжджів. У основі — окріп, яйця та борошно. Жодних хитрощів, а виходить чудове тісто для піци. Бездріжджове тісто готується різними способами: на воді, на окропі, на молоці, на сироватці, на мінеральній воді і навіть на кефірі. Кожен варіант підходить для того чи іншого виду випічки. У даному випадку — це чудовий варіант приготування піци на сковороді. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Це тісто готується на основі окропу. Можна приготувати таке саме, але на молоці або сироватці. На окропі воно виходить більш еластичним (ідеально підійде для піци на сковороді).
- 2
Крок 2
2. Розчиняємо щепотку солі у окропі та окремо просіюємо борошно.
- 3
Крок 3
3. Це потрібно для насичення її киснем.
- 4
Крок 4
4. Починаємо замішувати тісто. Для цього знадобиться звичайна ложка.
- 5
Крок 5
5. Додаємо яйця і продовжуємо замішувати. За необхідності підсипаємо борошно.
- 6
Крок 6
6. Спочатку я вимішую тісто в глибокій ємності, а потім перекладаю його на стіл або дошку і продовжую вимішувати.
- 7
Крок 7
7. Коли воно стане пружним і перестане липнути до рук — тісто готове!