Гарячі страви
Тісто на пельмені
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися з вами тим. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Склянку борошна просійте в глибоку миску. У центрі зробіть заглиблення. Розбийте туди яйце та додайте сіль.
- 2
Крок 2
Замішуйте масу, вливаючи кефір кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Потім всипте решту борошна, замісіть тісто. Залиште готове тісто на 20-30 хвилин при кімнатній температурі під рушником, потім розкачайте і готуйте пельмені. Частина тіста може бути заморожена.