Тісто на со згущенким
Опис
«Орішки» роблять за допомогою спеціальної форми. Можливо, в багатьох ще збереглися радянські форми, але їх без проблем можна купити в будь-якому магазині. Начинку роблять із згущеним молоком, а також можна приготувати заварний крем із додаванням грецьких або інших горіхів. У вас вийде велика порція печива. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій пічці. В окремій мисці збийте курячі яйця зі склянкою цукрового піску. З'єднайте обидві маси. Змішайте соду з лимонним соком та додайте до суміші. Додайте борошно та крохмаль у тісто, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте вафельницю, в кожну ячейку покладіть по 1/4 чайної ложки тіста і закрийте кришкою. Готуйте 1 хвилину.
- 3
Крок 3
3. Відкрийте форму та вийміть з неї половинки, викладіть їх на стіл і розділіть.
- 4
Крок 4
4. Вийде велика порція половинок, перекладіть їх у миску для охолодження.
- 5
Крок 5
5. Наповніть кожну половинку звареним згущеним молоком і з'єднайте їх.
- 6
Крок 6
6. Насолоджуйтесь смачним печивом.