Тісто на молоці для пиріжків
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий простий рецепт тіста на молоці для пиріжків колись розповіла мені бабуся, і, навіть без використання яєць, хочу сказати, пиріжки виходять дивовижно рум'яними та ніби «насиченими», незалежно навіть від того, яку ви начинку будете використовувати! Головне — стежте за тим, щоб борошна не виявилося забагато або замало, — не насипайте одразу всі вказані 600 грам, ця кількість приблизна! Досить лише один раз правильно приготувати, знаючи, як зробити тісто на молоці для пиріжків, — і ви обов’язково полюбите його використовувати для приготування пиріжків. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У трохи підігрітому молоці розведемо спочатку дріжджі, а потім додамо 4 ст. л. борошна, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішуємо і відставляємо в сторону на 20 хвилин. Тісто має почати бульбашитися.
- 3
Крок 3
3. Тепер додаємо рослинну олію і поступово підмішуємо борошно. Має вийти м'яке тісто, яке не липне до рук.
- 4
Крок 4
4. Ретельно змішуємо до однорідності ще раз — і залишаємо у теплому місці на годину, накривши рушником. Коли тісто підніметься, — можна приступати до приготування пиріжків!