Гарячі страви
Тісто на лазанью
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ви можете дізнатися про те, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збийте в мисці.
- 2
Крок 2
До борошна додайте щіпку солі. Висипте його в миску. У центрі зробіть заглиблення.
- 3
Крок 3
Влийте в нього яєчну масу. Почніть замішувати тісто.
- 4
Крок 4
Замісіть еластичне тісто. Залиште його під вологим бинтом на 1 годину.
- 5
Крок 5
Посипте стіл борошном. Тісто розділіть на кілька частин. Кожну розкачайте у тонкий пласт товщиною 1-2 мм.
- 6
Крок 6
Наріжте тісто шматочками 15х7 см. Підсуште коржі: залиште їх на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Воду з сіллю та маслом доведіть до кипіння.
- 8
Крок 8
Варіть аркуші лазаньї по 4 штуки протягом 3-4 хвилин.
- 9
Крок 9
Аркуші підсушіть — і можете далі готувати лазанью. Удачного приготування!