Тісто на кекси
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб зробити випічку не тільки смачною, а й корисною, раджу використовувати, наприклад, цільнозернову або ячменну борошно. Сік і цедра цитрусових чудово «працюють» у тісті. Такі кексики — чудова ідея для чаювання, вони сподобаються і дорослим, і малюкам. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку миску покладіть просіяне борошно (можна звичайне або з додаванням цільнозернового), соду, сіль, спеції та горіхи. Ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Окремо збийте яйця з цукром. Додайте кефір, сік і цедру апельсина, рослинну олію, ванільний екстракт. Збийте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте сухі та рідкі інгредієнти. Перемішайте тісто, щоб не утворилися шматочки.
- 4
Крок 4
4. Тепер готове тісто можна розподілити по формочках (за бажанням можна посипати горішками зверху) і поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Випікайте кексики близько 15-18 хвилин до готовності.