Тісто на кефірі з картоплею

Опис

Домашнє випікання до чаю. Якщо ви хочете дізнатися, можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Сухе картопляне пюре висипте в миску і залейте окропом. Дочекайтеся, поки воно набухне. Можна використовувати пюре зі свіжої картоплі, попередньо її зваривши.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Перекладіть пюре в миску, додайте до нього тепло кефір, вбийте сирі курячі яйця, посоліть і ретельно розмішайте всі інгредієнти до однорідності.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Борошно просійте, щоб наситити його киснем. Додайте до нього сухі дріжджі. Змішайте сухі інгредієнти. Додайте їх до яєчно-кефірної суміші. Має вийти досить густе тісто.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Поступово додайте решту борошна, вимісіть гладке і пружне тісто. Додайте до нього рослинну олію та знову все перемішайте. Залиште тісто в мисці, щоб воно підійшло.