Тісто на кефірі для лепешок на сковороді

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Лепешки можна приготувати на сковороді або в духовці. Подавати їх можна зі солодким варенням, з маслом або до перших і других страв замість хліба. Рецепт їх приготування дуже простий, він під силу кожному. Ви можете додати до лепешок зелень, сир або творог — так буде ще смачніше. Подавати їх можна гарячими або вже охолодженими. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кефір заздалегідь дістали з холодильника, використовуйте кімнатної температури або трохи підігрійте.

2. 2

   Крок 2

   Перелийте кефір у миску і додайте до нього яйця, 2 столові ложки рослинної олії, цукор і сіль, потім розпушувач і поступово вводьте борошно.

3. 3

   Крок 3

   Замісіть м'яке, але пружне тісто, щоб воно не липло до рук, але залишалося еластичним.

4. 4

   Крок 4

   Розділіть тісто на 11 частин і кожну скотіть у кульку, потім сформуйте лепешки і розкачайте їх у пласт товщиною 0,5 сантиметра.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть на неї лепешки, смажте з кожного боку до рум'яної скоринки.

6. 6

   Крок 6

   Складіть усі лепешки одна на одну стовпчиком, як млинці, і подавайте до столу.