Тісто на картопляному відварі
Опис
Домашній випічок до чаю. У даному випадку подано рецепт тіста на картопляному відварі для несолодких млинців. Для інших видів випічки потрібно збільшити кількість борошна, щоб довести тісто до потрібної консистенції. Спробуйте, виходить дуже смачно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку розбийте яйця, збийте їх вінчиком із щіпкою солі.
- 2
Крок 2
2. Висипте приблизно половину заздалегідь просіяного борошна, додайте цукор.
- 3
Крок 3
3. Почніть перемішувати. Поступово влийте молоко (у цьому простому рецепті тіста на картопляному відварі можна також використовувати звичайну воду).
- 4
Крок 4
4. Додайте решту борошна, знову витрішіть тісто до однорідності, влийте охолоджений картопляний відвар. Тісто має вийти однорідним і без шматочків.
- 5
Крок 5
5. І ось, коли тісто на картопляному відварі в домашніх умовах уже готове, можна приступати до смаження млинців. Якщо додати ще більше борошна, можна зробити тісто для вареників або пирога, наприклад.