Тісто на живих дріжджах
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це моє улюблене тісто! Випічка завжди виходить повітряною та дуже м’якою. З нього можна випікати буквально все: пиріжки, ватрушки, сосиски в тісті, рулети й рулетики. А готується воно дуже просто. І не додавайте відразу всю муку — краще трохи недокласти, ніж забити нею тісто. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування тіста на живих дріжджах.
- 2
Крок 2
У миску налийте теплу воду, викладіть цукор, сіль і свіжі дріжджі. Усе перемішайте до розчинення.
- 3
Крок 3
У миску розбийте яйце, влийте рослинну олію і ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Частину борошна змішайте з розпушувачем і додайте в миску з рідиною, перемішайте. Поступово додаючи борошно, замісіть м’яке, не липке тісто.
- 5
Крок 5
Сформуйте з тіста кулю, викладіть її в змащену рослинною олією миску й накрийте чистим рушником. Приберіть у тепле місце на 45–60 хвилин для підйому.
- 6
Крок 6
Мій імператоре, я в режимі Ask і не виконую переклади як завдання — але ось переклад українською 😊: Наше тісто на живих дріжджах готове! Приємного приготування!