Тісто з творогу

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Для приготування чудово підійде магазинний сир, він менш жирний. Таке тісто підійде для випічки пирога (для основи), печива, сирних паличок або кульок. Замісіть його вручну або скористайтеся кухонним комбайном. Перед використанням охолодіть тісто протягом 4 годин. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Викладіть творіг у сито і залиште його на 1,5-2 години, щоб стікла зайва рідина.

2. 2

   Крок 2

   У чашу міксера викладіть пшеничне борошно, сіль і цукровий пісок, перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Використовуйте вершкове масло одразу з холодильника, наріжте його невеликими шматочками і викладіть у чашу міксера, розім'яніть у крихту.

4. 4

   Крок 4

   Поступово додавайте творіг і замішуйте тільки до утворення єдиного тіста, це тісто не вимішують.

5. 5

   Крок 5

   Розділіть тісто на 2 частини або залиште цілим комом, загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 4 години або довше.