Тісто дріжджове несолодке
Опис
Домашній випічок до чаю. Кожна господиня чи господар має свій ідеальний рецепт дріжджового тіста. Вище я розповів, як готую незасмачене тісто для пиріжків або піци, а також для будь-якого іншого домашнього випічку. Перш ніж використовувати тісто, обов’язково дайте йому «відпочити» кілька годин. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Прогрійте молоко (не доводьте його до кипіння), розчиніть у ньому дріжджі.
- 2
Крок 2
Окремо розтопіть вершкове масло, влийте його до яйця.
- 3
Крок 3
Збийте яйце з маслом до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Через 10 хвилин додайте дріжджі. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Просіюємо борошно з сіллю. Додаємо до борошняної суміші суміш із дріжджів, яєць, масла та молока.
- 6
Крок 6
Замішуйте тісто, доки воно не перестане липнути до рук. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 3 години для підйому (періодично за цей час обминайте тісто). Готово!