Тісто для ватрушок з творогом
Опис
Сам процес досить простий і не викличе проблем навіть у тих, хто не дуже добре працює з тістом. Якщо у вас є хлібопічка, то можна доручити основну частину роботи техніці. За бажанням у тісто також можете додати яєчко. Ватрушечки виходять ніжними та пухкими, тому раджу звернути увагу на цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дріжджі та цукор залити теплою молоком і залишити на 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додайте розтоплене вершкове масло, щіпку солі та просіяне борошно. Замісіть м'яке тісто і залиште його в теплому місці на 1,5–2 години, щоб добре підійшло.
- 3
Крок 3
3. Потім розділіть тісто на такі невеликі шматочки.
- 4
Крок 4
4. За допомогою склянки зробіть заглиблення в центрі.
- 5
Крок 5
5. Основа для ватрушки готова.
- 6
Крок 6
6. Підготуйте начинку. У цьому випадку це творог, цукор, трохи вершкового сиру, жовток і ванілін для аромату.
- 7
Крок 7
7. Розмістіть творіг по центру заготовок із тіста. Можна змастити збитим яйцем.
- 8
Крок 8
8. Випікайте при температурі 180 градусів до рум'яності (близько півгодини).
- 9
Крок 9
9. Ось, що вийшло.