Випічка
Тісто для ватрушок з картоплею
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Але щоб зробити ці вироби, спочатку потрібно вибрати тісто. А це не так просто, адже є різні варіанти, потрібно знайти своє. Я пропоную вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Дріжджі розведіть у склянці води. Додайте до них 450 г борошна. Залиште опару в теплому місці, доки вона не підніметься. Потім всипте решту борошна і води. Залиште ще на 2 години.
- 2
Крок 2
Потім додайте сіль, масло та яйця. Замісіть пружне тісто. Залиште його, щоб воно ще раз піднялося. А потім розкачайте, підсипаючи борошно. Розділіть тісто на частини.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте у лепешки, в кожній зробіть заглиблення і викладіть начинку.