Тісто для вареників

Опис

Рецепт не забере багато часу. Тісто для вареників готується з борошна, кип'яченої та трохи охолодженої води та яєчного жовтка. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Змішайте в мисці просіяне борошно, жовток і теплу (не гарячу!) кип'ячену воду.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Замісіть тісто. Воно має бути пружним і не липнути до рук. Розділіть тісто на три частини. Ті частини, з якими ви не працюєте, обгорніть харчовою плівкою. Тоді тісто не висохне, і з ним буде легше працювати. До того ж, його можна зберігати в холодильнику.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні, виріжте склянкою кружечки і ліпіть вареники. Тісто для вареників готове!