Тісто для равіолі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тісто для равіолі робити найпростіше, адже воно робиться всього з двох інгредієнтів — борошна та води. Так, саме так: жодних яєць, жодної солі, нічого зайвого. Лише борошно та вода. Проте борошно потрібно використовувати якісне, вищого ґатунку. Тоді тісто для равіолі вийде ідеальним. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рецепт тіста для равіолі гранично простий. У миску просіюємо борошно. Невеликими порціями підливаємо воду, перемішуючи її з борошном.
- 2
Крок 2
Руками замісуємо пружне тісто. Я вказав лише приблизні пропорції для тіста, все залежить від сорту борошна, тому орієнтуйтеся за результатом. Тісто має вийти пружним і щільним.
- 3
Крок 3
Отже, все, тісто для равіолі готове. Тепер робіть начинку, потім розкатуйте тісто, ліпіть і варіть равіолі — і