Тісто для пряників
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крім смакових якостей, пряники відрізняються красивою формою, яка нагадує яскраві іграшки. Спробуйте замісити медову основу з додаванням кориці, цвілі, горіхів, імбиру та інших додатків. Тоді ви відчуєте справжній смак російської солодощі. А під час випікання можете поекспериментувати з начинками.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі з товстим дном підігрійте мед до рідкого стану. Додайте до нього всі спеції, соду та масло. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Насипте борошно купою. У центр покладіть жовтки та медову масу. І добре замісіть тісто.
- 3
Крок 3
У блендері здрібніть горіхи. Додайте їх до тіста разом з родзинками та смородиною. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Тісто заверніть у харчову плівку і поставте на 2 години в холодильник. Потім можете далі готувати пряники, додаючи до них сухофрукти та горішки, наприклад.