Тісто для пирога з фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна робити тісто схематичне, але я вважаю, що буде дуже жирно (особливо в поєднанні з м'ясом). Тому для приготування тіста для пирога з фаршем я роблю дріжджове тісто. Для цього нам знадобиться пачка сухих швидкодіючих дріжджів. А начинка — будь-який фарш або фарш із капустою (цього разу в мене була квашена). Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто: у молоці розведіть дріжджі, поступово додавайте борошно. Розбийте в нього яйце, додайте масло. За консистенцією тісто має бути схоже на тісто для пельменів. Відставте на годину в тепле місце.
- 3
Крок 3
Потім тісто ще раз вимісіть і поставте підходити на 30 хвилин. Коли підійде — розділіть на 2 частини. Нижню розкачайте.
- 4
Крок 4
Викладаємо у форму для випікання.
- 5
Крок 5
Заповнюємо начинкою.
- 6
Крок 6
Верхню частину можна зробити візерунковою. Відправляємо в духовку, розігріту на 30 хвилин. У нас виходить чудовий пиріг із тіста для пирога з фаршем.