Тісто для піци з сухими дріжджами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Завдяки цьому тісту у вас вийде найкраща домашня піца. Ви забудете про візити до піцерії, адже у вас під рукою буде цей чудовий рецепт. Можна використовувати будь-яку начинку: м'ясну, овочеву, сирну. У вас вийде піца м'яка, але хрумка. Замішувати тісто можна вручну або за допомогою комбайна, хлібопічки. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера покладіть сухі дріжджі, влийте до них воду та додайте цукор, перемішайте і залиште на 3-5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Через кілька хвилин маса почне пінитися. У іншій мисці змішайте просіяне борошно та сіль, додавайте по 0,5 склянки за один раз, добре перемішуючи після кожного разу.
- 3
Крок 3
3. Тісто для піци має вийти липким, саме так і потрібно.
- 4
Крок 4
4. Візьміть велику миску або каструлю, налийте в неї рослинну олію, змастіть нею стінки. Перекладіть тісто з чаші в миску.
- 5
Крок 5
5. Накрийте миску плівкою або рушником, залиште на 1-2 години, щоб тісто піднялося.
- 6
Крок 6
6. Посипте стіл борошном, викладіть на стіл тісто і кілька разів обминіть його руками.
- 7
Крок 7
7. Тепер розтягуйте тісто з боку в бік, щоразу знову збираючи його в єдину кулю.
- 8
Крок 8
8. У вас вийде гладкий шар. Розділіть його на 3 частини. Використовуйте тісто одразу або помістіть у морозильну камеру.