Тісто для піци класичне (простий рецепт)
Опис
Домашнє випікання до чаю. Готове тісто можна наповнити будь-якою начинкою, але якщо ви хочете дотримуватися класичних рецептів, раджу обрати томатний соус і сирну начинку. У результаті ви отримаєте хрумке й дуже смачне тісто, яке зробить вашу піцу ще смачнішою. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для того, щоб приготувати класичне тісто для піци, потрібно розчинити цукор у теплої воді та додати туди сухі дріжджі. Відставляємо суміш на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Тим часом розтоплене вершкове масло викладаємо в окрему ємність, додаємо просіяне борошно та сіль. Ретельно все перемішуємо й додаємо дріжджову суміш. Замішуємо тісто протягом 5 хвилин, доки воно не стане пружним і перестане липнути до рук. Викладаємо тісто в змащену маслом посудину та даємо постояти 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Розділяємо готове тісто на дві частини та розкочуємо кожну частину у тонкий пласт. Знову даємо тісту постояти протягом 15 хвилин, потім викладаємо пластини на змащену маслом форму і даємо постояти ще 10 хвилин. Розтягуємо краї тіста та викладаємо начинку. Класичне тісто для піци готове.