Тісто для піци
Опис
Домашній випічок до чаю. Цієї кількості інгредієнтів вистачить на дві тонкі піци діаметром по 25 см. Тісто можна зберігати в холодильнику протягом 3 днів. Усі подробиці. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для тіста.
- 2
Крок 2
У теплій воді розведіть дріжджі, залиште в теплому місці на 10 хвилин для їх активації. Борошно та сіль просійте у глибоку миску. У борошно влийте підійшові дріжджі та оливкову олію. Вимісіть гладке пружке тісто. Тісто обомніть, округліть, помістіть у миску, змащену рослинною олією. Накрийте та поставте для підйому в тепле місце на 1 годину.
- 3
Крок 3
Підійшло тісто має збільшитися вдвічі. Обминіть його і розділіть на 2 частини.
- 4
Крок 4
Одну частину тіста розкачайте на пергаменті для випічки у тонку круглу лепешку.
- 5
Крок 5
Перенесіть його на протиню, розподіліть начинку по всій поверхні лепешки. Випікайте піцу в розігрітій до 250 °C духовці протягом 15-20 хвилин. Так само сформуйте і випікайте другу піцу.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.