Тісто для пельменів з яйцем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. З цього тіста можна приготувати не тільки пельмені. Тісто універсальне і підійде як для ліплення вареників, так і для мант. Еластичне і зручне у роботі, сподіваюся, воно теж стане вашим улюбленим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднайте яйце, воду, сіль і олію. Збийте все трохи ложкою або виделкою до однорідності.
- 3
Крок 3
Порціями додайте борошно.
- 4
Крок 4
Спочатку замішуйте тісто ложкою, потім, коли стає важко мішати, перекладіть тісто на стіл і продовжуйте вимішувати вже руками.
- 5
Крок 5
Муки може піти трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті, готове тісто має бути достатньо пружним, але еластичним. Зберіть його у кулю, накрийте рушником і дайте постояти 20 хвилин. Перед тим як починати з ним працювати, вимісіть його ще раз.
- 6
Крок 6
Тісто готове до подальшого використання.