Тісто для пельменів на мінеральній воді

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. 1. Збийте яйце з сіллю та цукром. 2. Додайте три ст. л. рослинної олії (можна використовувати як соняшникову, так і оливкову). Вона допоможе тісту стати м'якшим і еластичним. Це дуже важливо, адже ліпити пельмені з тіста на мінеральній воді ми будемо без борошна. Додайте мінеральну воду. 3. Борошно потрібно просіяти. Завдяки цьому простому прийомові ми отримаємо однорідне тісто без будь-яких грудочок. 4. Добре вимісіть тісто (я для цього використовую міксер). 5. Залиште його постояти 20 хвилин. 6. Потім починайте викладати начинку та ліпити смачні пельмені. Варіть їх у підсоленій воді — і подавайте до столу. Смачного! Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція