Гарячі страви
Тісто для пельменів на кип'ятку
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Змішайте борошно з сіллю та маслом. Запарте тісто окропом. Вимісіть тісто. Заверніть у пакет або рушник і дайте йому відпочити не менше 30 хвилин. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Воду доведіть до кипіння.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно з сіллю та рафінованим маслом.
- 3
Крок 3
Влийте окріп у борошно, не перестаючи ложкою замішувати тісто. Коли трохи охолоне, вимісіть руками щільний ком.
- 4
Крок 4
Ось таке тісто в мене вийшло. Пластичне, м'яке. Накрийте серветкою і дайте постояти півгодини. Після чого приступайте до ліплення пельменів.