Тісто для випічених пиріжків
Опис
Випічка готується просто і швидко. Складно знайти людину, яка б не любила пиріжки, а якщо дозволяє час, тоді пропоную зробити пиріжки самостійно, і ось вам для початку простий рецепт тіста для печених пиріжків. Воно дуже легке, і ви без проблем із ним впораєтеся, а начинку до такого тіста можна обрати будь-яку: і солодку, і солону. Таке тісто завжди виходить м'яким і піддатливим, тому працювати з ним — одна насолода, а в результаті ви отримаєте ароматні та соковиті пиріжки — м'які всередині й хрумкі ззовні. Приготуйте такі пиріжки, і ваші рідні та близькі скажуть вам за це щире дякую, повірте мені. А щоб ви легко впоралися із цим завданням, розповім вам, як приготувати тісто для печених пиріжків. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску просіємо борошно, додаємо цукор і сіль, перемішуємо. Робимо в цій суміші заглиблення, розбиваємо в нього яйця, виливаємо олію і всипаємо дріжджі.
- 2
Крок 2
Тепер усе перемішуємо, доки маса не стане більш-менш однорідною.
- 3
Крок 3
Далі починаємо поступово вливати молоко і замішувати густе та пружне тісто. Робити це краще руками протягом кількох хвилин.
- 4
Крок 4
Потім перекладаємо його в велику каструлю, накриваємо рушником і ставимо у тепле місце приблизно на годину-півтори.
- 5
Крок 5
Коли тісто збільшиться вдвічі, трохи його обминаємо і приступаємо до розкачування та ліплення пиріжків. Коли пиріжки будуть зліплені, їх потрібно викласти на протиню, накрити рушником і дати постояти приблизно 15-20 хвилин. Ну а тепер можна ставити пиріжки в духовку.