Тісто для горішків із згущеним молоком
Опис
У багатьох господинь є свій варіант. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий досить скромний набір продуктів потрібен для приготування тіста для горішків із згущеним молоком. І, звичайно ж, горішниця, без якої не обійтися.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло має бути м'яким, але не розтопленим. У глибоку миску насипте цукор і сіль. Додайте масло і виделкою або вінчиком почніть акуратно змішувати.
- 3
Крок 3
3. Додайте яйця, продовжуйте збивати. Потім додайте соду, попередньо погасивши її лимонним соком або оцтом. Потім можете поступово додавати борошно.
- 4
Крок 4
4. З борошном будьте обережні: краще додавати його невеликими порціями, щоб «не перебити» тісто.
- 5
Крок 5
5. Після простого перемішування утвориться таке м'яке, пружне й дуже апетитне тісто для горішків із згущеним молоком в домашніх умовах. Його потрібно загорнути в харчову плівку та поставити в холодильник приблизно на півгодини.
- 6
Крок 6
6. Далі все дуже просто: розігрійте ореховницю, викладіть у неї невеликі шматочки тіста і поставте на вогонь.
- 7
Крок 7
7. Готові половинки трохи охолодіть і наповніть згущеним молоком. Акуратно склейте між собою. Залиште хоча б на годину (яким би складним це не здавалося).