Тісто для справжньої італійської піци

Опис

Домашній випічок до чаю. Це дуже вдалий варіант приготування тіста для піци. На приготування в вас піде максимум 20 хвилин. Це дуже економить час, зате в результаті ви отримаєте справжнє тісто для італійської піци. Начинку визначайте самі залежно від ваших уподобань. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просіюємо борошно на чисту робочу поверхню і робимо невелике заглиблення посередині. У окремій склянці змішуємо дріжджі, цукор і оливкову олію з водою. Залишаємо суміш на кілька хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Далі виливаємо суміш у борошно і починаємо замішувати тісто від країв до центру. Замішуємо, доки тісто не стане пружним і еластичним.

3. 3

   Крок 3

   Формуємо з тіста кулю і перекладаємо в миску, посипану борошном. Накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце на один годину. За цей час тісто збільшиться в об'ємі вдвічі.

4. 4

   Крок 4

   Через годину перекладаємо тісто на посипану борошном поверхню та вимішуємо його. Це робиться для того, щоб позбутися кисню. Тісто готове! Його можна прибрати у холодильник або використовувати одразу, розкотивши у пласт і наповнивши начинкою за вподобанням.