Тісто для мафінів
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це один із варіантів приготування — можна використовувати різні ягоди або асорті з кількох видів. За смаком додавайте білий або чорний шоколад, кокосову стружку або подрібнені сухофрукти. Для випічки використовуйте паперові, силіконові або металеві форми для кексів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно, розпушувач, соду, корицю. У окрему миску покладіть м'яке вершкове масло, трохи збийте його з цукром, додайте яйця, сметану, молоко та ваніль. Додайте сухі інгредієнти до масла, перемішайте. Додайте до тіста малину, чорницю та шоколад, акуратно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Наповніть формочки для випічки тістом трохи більше, ніж наполовину. Посипте білим цукром.
- 3
Крок 3
3. Поставте форми в розігрітий до 210 градусів духовой шаф до 5 хвилин, потім зменшіть температуру до 170 градусів і випікайте 15-18 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Випечені мафіни залиште на 5-10 хвилин у формі, а потім акуратно вийміть і подавайте.