Тісто для курника на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт тіста для курника на кефірі дуже простий. До того ж тісто, приготоване на кефірі, відрізняється більшою м'якістю. Таке тісто може кілька днів лежати в холодильнику, не втрачаючи своїх смакових якостей. Розтоплюємо масло (або маргарин) і збиваємо з яйцями. Потім додаємо цукор, сіль, все перемішуємо. Наливаємо кефір. Залишається лише поступово досипати борошно і вимісити тісто. Тісто має вийти м'яким. Тепер можна загорнути його в поліетилен або покласти в каструлю (попередньо змастивши рослинною олією) і поставити в холодильник. Тісто може стояти в холодильнику днями. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтоплюємо масло на повільному вогні.
- 2
Крок 2
Змішайте його зі збитими яйцями та додайте цукор, сіль, все перемішайте.
- 3
Крок 3
Додаємо кефір.
- 4
Крок 4
Поступово додаємо борошно. Можна просіяти через сито, тоді тісто вийде пухкішим.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто. Воно має вийти м'яким. Тепер можна обгорнути його в поліетилен або покласти в каструлю (попередньо змастивши рослинною олією) і поставити в холодильник.