Випічка
Тісто для смажених пиріжків
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. Готуватимемо просте дріжджове тісто. До речі, якщо в вас скисло молоко, це ще не привід його викидати. Саме таке молоко якраз можна використовувати для приготування тіста для смажених пиріжків. Начинка у мене будь-яка, найчастіше яйце та зелень, але можна використовувати й солодку (з ягодами)
Інструкція
- 1
Крок 1
Розведіть дріжджі в невеликій кількості кефіру, додайте борошно, сіль і цукор. Хай постоять хвилин 20.
- 2
Крок 2
Потім замісіть решту інгредієнтів, борошна стільки, скільки вбере саме тісто. Залиште на годину.
- 3
Крок 3
Тісто підійшло, обминіть його, посипте борошном. Можна приступати до ліплення пиріжків.
- 4
Крок 4
По суті, пиріжки з яйцем.
- 5
Крок 5
З ягодами.
- 6
Крок 6
Смажимо на олії до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.