Випічка
Тісто для млинців без яєць
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу розповісти про класичний спосіб приготування тіста для млинців без яєць у домашніх умовах. Правильна консистенція такого тіста — це маса, що нагадує густу збиту сметану. Смажити млинці — одна насолода, вони виходять дуже гарними, тонкими й апетитно виглядають на столі. Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибокій посудині з'єднуємо кефір, цукор, сіль і соду. Засипаємо борошно, збиваємо масу вінчиком до однорідності.
- 2
Крок 2
Поступово виливаємо окріп, продовжуючи збивати. Має вийти консистенція, як у рідкої згущенки.
- 3
Крок 3
На кінець додайте рослинну олію, перемішайте. Дайте тісту настоятися 10 хвилин перед тим, як смажити млинці. Готово!