Випічка
Тісто для біляш
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготування: Налити воду або молоко в миску, висипати дріжджі з цукром і залишити на 5‑7 хвилин до утворення піни. Насипати борошно в миску, зробити заглиблення в центрі. Додати яйце, кефір кімнатної температури, дріжджі і сіль. Замішувати не круте тісто протягом 10‑15 хвилин. Тісто буде прилипати до рук. Готове тісто викласти в каструлю, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину або довше, поки тісто не збільшиться в об’ємі вдвічі. Подавайте охолодженим або злегка теплим.