Випічка
Тісто бездріжджове пісочне
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Пісочне тісто дуже практичне. Іноді грішу купівлею готового шарового або дріжджового, але пісочне завжди роблю самостійно. Готується воно дуже швидко і просто. Пісочне тісто добре підходить для випічки пирогів, пиріжків, кексів і тортів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Масло заздалегідь дістаю з холодильника і викладаю його в каструлю, додаю цукор і сіль, перемішую.
- 2
Крок 2
2. Вбиваю куряче яйце і ще раз перемішую.
- 3
Крок 3
3. Борошно заздалегідь просію і поступово додаю до масла з яйцем, додаю соду.
- 4
Крок 4
4. Вимішую тісто, виходить м'яке і пружне замішування.
- 5
Крок 5
5. Накриваю тісто рушником і залишаю на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Відпочене тісто ділю на 2 частини і відправляю у морозильну камеру на зберігання. З нього вийдуть гарні пироги або кекси.