Тісто без молока та яєць для пиріжків
Опис
Рецепт не займе багато часу. Тісто без яєць і молока готується дуже просто. Всі нюанси докладно описані в кожному кроці рецепту. Замість свіжих дріжджів можна брати сухі. Потрібно 7‑8 грам. Якщо ви будете випікати солодкі вироби, то додавайте цукру 5‑6 столових ложок. Тісто легке, оскільки в ньому немає вершкового масла, яєць, сметани та подібного, що робить його більш «важким» для підйому. Тому підйом відбувається швидко. Пиріжки, пончики, ватрушки, рулети і булочки виходять смачними та пухкими. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для тіста.
- 2
Крок 2
У миску або чашу міксера викладіть дріжджі.
- 3
Крок 3
Посипте сіль і цукор.
- 4
Крок 4
Налийте теплу воду.
- 5
Крок 5
Налийте рафіновану соняшникову олію.
- 6
Крок 6
Висипте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть еластичне, не липке до рук тісто.
- 8
Крок 8
Накрийте миску рушником або харчовою плівкою. Поставте в тепле місце. Через годину‑півтори тісто збільшиться в об’ємі і буде готове до роботи.
- 9
Крок 9
Тісто без молока та яєць готове. Можна смажити і пекти пиріжки, пончики, готувати пироги, ватрушки, рулети.