Випічка
Тісто без дріжджів
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Дріжджове тісто примхливе і не завжди вдається, але не засмучуйтесь. Адже смачні та ароматні пироги чи пиріжки можна випікати, приготувавши бездріжджове тісто. З цього рецепту ви дізнаєтеся. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сливочне масло потрібно розтопити, але воно не повинно бути гарячим.
- 2
Крок 2
Змішуємо в мисці всі сухі інгредієнти.
- 3
Крок 3
Додаємо до сухих інгредієнтів розтоплене масло і розтираємо все в крихту.
- 4
Крок 4
Додаємо тепло кефір. Його обов'язково потрібно підігріти! Але, звичайно, не кип'ятити.
- 5
Крок 5
І замішуємо м'яке тісто, яке не липне до рук. Під час замішування може знадобитися борошно, але не додавайте його надто багато. Поставте тісто в холодильник на півгодини, а потім уже можна робити пироги або пиріжки.