Тертий пиріг з вишнею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ніжний, м'який тертий пиріг з вишнею дуже просто приготувати. Для цього потрібно замісити просте тісто з вершкового масла, цукру, соди, яйця, води та борошна. Подальші дії детально описані в рецепті. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску насипте борошно.
- 2
Крок 2
Додайте цукор.
- 3
Крок 3
Натріть холодне вершкове масло.
- 4
Крок 4
Змішайте борошно, цукор і вершкове масло до утворення крихти. Додайте куряче яйце та холодну воду.
- 5
Крок 5
А також соду, погашену оцтом або лимонним соком.
- 6
Крок 6
Замісіть еластичне тісто.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на дві нерівні частини. Меншу відправте в холодильник на 30-40 хвилин.
- 8
Крок 8
Більшу частину тіста викладіть у форму для випікання, розподіліть по дну.
- 9
Крок 9
Вишню помийте, видаліть кісточки, обсушіть. Викладіть на тісто.
- 10
Крок 10
Дістаньте з холодильника другу частину тіста і натріть на тертці прямо на вишню.
- 11
Крок 11
Випікайте торт у духовці при температурі 175 градусів 40-45 хвилин.
- 12
Крок 12
Тертий пиріг з вишнею готовий. Вийміть його з духовки, охолодіть і наріжте на порції.